Flaska
·
750 ml
·
14 % vol.
Nr 95407
499:-
665:33 kr/l
Säljstart 22/11 2024 kl 10:00
Nyanserad, fruktig smak med tydlig rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, plommon, kaffe, korinter, ceder, oregano, tobak och mörk choklad. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Tät, mörk, röd färg.
Doft
Nyanserad doft med tydlig rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, plommon, kaffe, ceder, korinter, örter och mörk choklad.
Smak
Nyanserad, fruktig smak med tydlig rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, plommon, kaffe, korinter, ceder, oregano, tobak och mörk choklad.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Färg
Tät, mörk, röd färg.
Doft
Nyanserad doft med tydlig rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, plommon, kaffe, ceder, korinter, örter och mörk choklad.
Smak
Nyanserad, fruktig smak med tydlig rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, plommon, kaffe, korinter, ceder, oregano, tobak och mörk choklad.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Råvaror
53% merlot, 46% cabernet sauvignon och 1% cabernet franc.
Ursprung
Haut-Médoc ligger norr om staden Bordeaux, vid flodmynningen till Girondes vänstra bank. Druvorna till detta vin kommer från vinrankor som i genomsnitt är 35 år gamla. Planteringstätheten är 8 333 vinstockar per hektar.
Producent
Chateau Sociando-Mallet
Om producenten
Chateau Sociando-Mallet ligger i Saint-Seurin de Cadourne, ungefär en mil norr om Pauillac. Det finns dokumentation från 1655 som visar att familjen Sossiando hade ägor i området. Att namnet på slottet senare kom att stavas Sociando anses bero på ett gammalt skrivfel. 1969 köpte Jean Gautreau egendomen, som då omfattade fem hektar vinodlingar och en huvudbyggnad med stort behov av renovering. Det fanns inte heller något vineri på egendomen, bara ett mindre rum med ett jäskar och ett garage. Idag omfattar egendomen 77 hektar vinodlingar. Jean Gautreau startade sin bana inom vinnäringen 1948, då han tog anställning hos en vinagent i Bordeaux. två år senare startade han sin egen vinagentur, och så småningom också en vinhandel. År 2019 gick Jean bort och idag drivs firman av hans dotter Sylvie Gautreau. Vinmakare är Michel-Bernard Couasnon.
Lagring
Vinet har lagrats ett år på franska ekfat varav 90 procent var nya.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades följt av jäsning och skalmaceration i temperaturkontrollerade tankar av betong eller rostfritt stål. Den malolaktiska omvandlingen skedde på tank och därefter tappades vinet över till ekfat för lagring.
Jordmån
Grus, lera och kalksten.
Årgång
2020
Skörd
Druvorna skördades för hand i små lådor. Skörden skedde mellan 14-30 december.
Visste du att...
Bordeaux är ett av världens största vinområden och förmodligen det mest berömda. Årsproduktionen i området ligger runt 900 miljoner flaskor och vinodlingarna i Bordeaux uppgår till 120 000 hektar, vilket kan jämföras med exempelvis hela Tysklands planteringar som uppgår 102 000 hektar.
Råvaror
53% merlot, 46% cabernet sauvignon och 1% cabernet franc.
Ursprung
Haut-Médoc ligger norr om staden Bordeaux, vid flodmynningen till Girondes vänstra bank. Druvorna till detta vin kommer från vinrankor som i genomsnitt är 35 år gamla. Planteringstätheten är 8 333 vinstockar per hektar.
Producent
Chateau Sociando-Mallet
Om producenten
Chateau Sociando-Mallet ligger i Saint-Seurin de Cadourne, ungefär en mil norr om Pauillac. Det finns dokumentation från 1655 som visar att familjen Sossiando hade ägor i området. Att namnet på slottet senare kom att stavas Sociando anses bero på ett gammalt skrivfel. 1969 köpte Jean Gautreau egendomen, som då omfattade fem hektar vinodlingar och en huvudbyggnad med stort behov av renovering. Det fanns inte heller något vineri på egendomen, bara ett mindre rum med ett jäskar och ett garage. Idag omfattar egendomen 77 hektar vinodlingar. Jean Gautreau startade sin bana inom vinnäringen 1948, då han tog anställning hos en vinagent i Bordeaux. två år senare startade han sin egen vinagentur, och så småningom också en vinhandel. År 2019 gick Jean bort och idag drivs firman av hans dotter Sylvie Gautreau. Vinmakare är Michel-Bernard Couasnon.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Vin Selekt i Stockholm AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
22/11 - 2024
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Vin Selekt i Stockholm AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
22/11 - 2024