Tomio Hannari Kyo Umeshu

Innehåller: Inga allergener

Färg

Gyllengul färg.

Doft

Nyanserad, fruktig doft med tydlig karaktär av plommon, inslag av mandel, honung och apelsin.

Smak

Nyanserad, söt, mycket frisk smak med tydlig karaktär av plommon, inslag av mandel, honung och apelsin.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Färg

Gyllengul färg.

Doft

Nyanserad, fruktig doft med tydlig karaktär av plommon, inslag av mandel, honung och apelsin.

Smak

Nyanserad, söt, mycket frisk smak med tydlig karaktär av plommon, inslag av mandel, honung och apelsin.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Serveringstips

Serveras vid 8-12°C som aperitif, digestif eller till desserter, gärna med frukter och bär.

Aperitif

Dessert

Serveringstips

Serveras vid 8-12°C som aperitif, digestif eller till desserter, gärna med frukter och bär.

Aperitif

Dessert

Förpackningens klimatavtryck

Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.

Förpackningens klimatavtryck

Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.

Producent

Kitagawa Honke Co. Ltd.

Om producenten

Kitagawahonkes historia sträcker sig tillbaka till 1657 och Funaya Shirobee vars sake blev populär i både Osaka och Edo. Idag ligger bryggeriet i Kyoto och man tillverkar huvudsakligen en typ av sake som kallas Tomio.

Tillverkning

Omogna plommon skördas, tvättas och avstjälkas för att därefter macerera tillsammans med sake eller shochu (sake-destillat) och sockerlag i cirka ett år. Därefter avlägsnas plommonen och den färdiga Umeshun får mogna på ståltankar i cirka två till tre år.

Visste du att...

Plommonvinet Umeshu har fått sitt namn från umefrukten - japansk plommon.

Producent

Kitagawa Honke Co. Ltd.

Om producenten

Kitagawahonkes historia sträcker sig tillbaka till 1657 och Funaya Shirobee vars sake blev populär i både Osaka och Edo. Idag ligger bryggeriet i Kyoto och man tillverkar huvudsakligen en typ av sake som kallas Tomio.

Tillverkning

Omogna plommon skördas, tvättas och avstjälkas för att därefter macerera tillsammans med sake eller shochu (sake-destillat) och sockerlag i cirka ett år. Därefter avlägsnas plommonen och den färdiga Umeshun får mogna på ståltankar i cirka två till tre år.

Visste du att...

Plommonvinet Umeshu har fått sitt namn från umefrukten - japansk plommon.

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.

Leverantör

Flying Brewery AB

Kolliinformation

Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.

Säljstart

8/11 - 2024