Flaska
·
500 ml
·
19 % vol.
Nr 8421
329:-
658 kr/l
Komplex, stiltypiskt knäckig, utvecklad, mycket frisk smak med sötma, inslag av fat, dadlar, muscovadosocker, sultanrussin, choklad, apelsinskal och nougat. Serveras vid cirka 14°C som sällskapsdryck eller till inte allt för söta desserter med nötter eller choklad.
Sockerhalt
9,4 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Brungul färg.
Doft
Komplex, stiltypiskt knäckig, utvecklad doft med inslag av fat, dadlar, muscovadosocker, sultanrussin, choklad, nötter och pomerans.
Smak
Komplex, stiltypiskt knäckig, utvecklad, mycket frisk smak med sötma, inslag av fat, dadlar, muscovadosocker, sultanrussin, choklad, apelsinskal och nougat.
Sötma
Fyllighet
Färg
Brungul färg.
Doft
Komplex, stiltypiskt knäckig, utvecklad doft med inslag av fat, dadlar, muscovadosocker, sultanrussin, choklad, nötter och pomerans.
Smak
Komplex, stiltypiskt knäckig, utvecklad, mycket frisk smak med sötma, inslag av fat, dadlar, muscovadosocker, sultanrussin, choklad, apelsinskal och nougat.
Sötma
Fyllighet
Serveringstips
Serveras vid cirka 14°C som sällskapsdryck eller till inte allt för söta desserter med nötter eller choklad.
Dessert
Sällskapsdryck
Serveringstips
Serveras vid cirka 14°C som sällskapsdryck eller till inte allt för söta desserter med nötter eller choklad.
Dessert
Sällskapsdryck
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Råvaror
Boal.
Ursprung
Madeira ligger i Atlanten, cirka 100 mil sydväst om Portugal och 75 mil väster om nordafrikas kust. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger på sluttningar på den södra delen av Madeira.
Producent
Cossart Gordon
Om producenten
Cossart Gordon grundades 1745, vilket gör dem till den äldsta vinfirman på Madeira. Som många andra starkvinshus grundades Cossart Gordon av personer från de brittiska öarna. I detta fall Francis Newton från Skottland som senare plockade in sin yngre bror Thomas i firman. 1758 anslöt sig Thomas Gordon och 33 år senare kom Thomas Murdoch in och vinhuset gick under namnet Newton, Gordon Murdoch & Co. Det var inte förrän på 1830-talet firman fick sitt nuvarande namn då irländske William Cossart köpte in sig.
Lagring
Det är den speciella lagringen som ger madeira sin karaktäristiska brända ton. Processen kallas estufagem och innebär att vinet värms upp under en längre tid. Ursprungligen skedde denna uppvärmning naturligt genom att vinfaten transporterades till sjöss och utsattes för sol och värme. I dag sköts processen utan båtresor genom att vinet värms upp till 30-50 grader under minst tre månader. Denna madeira lagrades i amerikanska ekfat i traditionellt canteiros, ett system där faten hettas upp via cirkulation av varm luft. Faten flyttas successivt genom åren av lagring från översta våningen till mellersta och slutligen till den nedersta våningen där det är som svalast. Vinet buteljeras när det uppnått önskad mognad.
Årgång
2014
Visste du att...
Boal eller bual är en druvsort som framförallt används till att framställa starkvinet madeira. Bland de druvor som får skrivas ut på etiketten på madeira är viner av boal ofta torrare än malmsey/malvasia men sötare än sercial och verdelho.
Råvaror
Boal.
Ursprung
Madeira ligger i Atlanten, cirka 100 mil sydväst om Portugal och 75 mil väster om nordafrikas kust. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger på sluttningar på den södra delen av Madeira.
Producent
Cossart Gordon
Om producenten
Cossart Gordon grundades 1745, vilket gör dem till den äldsta vinfirman på Madeira. Som många andra starkvinshus grundades Cossart Gordon av personer från de brittiska öarna. I detta fall Francis Newton från Skottland som senare plockade in sin yngre bror Thomas i firman. 1758 anslöt sig Thomas Gordon och 33 år senare kom Thomas Murdoch in och vinhuset gick under namnet Newton, Gordon Murdoch & Co. Det var inte förrän på 1830-talet firman fick sitt nuvarande namn då irländske William Cossart köpte in sig.
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Lively Wines Sweden AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
1/12 - 2021
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Lively Wines Sweden AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
1/12 - 2021