Flaska
·
750 ml
·
12,5 % vol.
Nr 92044
379:-
505:33 kr/l
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, blåbär, viol, rökta charkuterier, lagerblad, vitpeppar och mineral. Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm-, nöt- eller viltkött, gärna grytor eller stekar.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Innehåller: sulfiter
Innehåller: sulfiter
Färg
Mörk, blålila färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av björnbär, blåbär, rökta charkuterier, viol, lagerblad, vitpeppar och mineral.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, blåbär, viol, rökta charkuterier, lagerblad, vitpeppar och mineral.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Färg
Mörk, blålila färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av björnbär, blåbär, rökta charkuterier, viol, lagerblad, vitpeppar och mineral.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, blåbär, viol, rökta charkuterier, lagerblad, vitpeppar och mineral.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm-, nöt- eller viltkött, gärna grytor eller stekar.
Lamm
Nöt
Vilt
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm-, nöt- eller viltkött, gärna grytor eller stekar.
Lamm
Nöt
Vilt
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Quaffable Wines Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Quaffable Wines Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Råvaror
Syrah.
Ursprung
Saint-Joseph ligger på västra sidan av floden Rhône, i norra Rhônedalen, cirka nio mil söder om Lyon. Druvorna till detta vin kommer från sju olika lieux-dits, områden - Chalaix, Les Côtes, Paradis, Montagnon, Les Oliviers, Saint-Joseph och Cotes des Rivoires. De äldsta rankorna planterades 1940.
Producent
Domaine Jean-Claude Marsanne
Om producenten
Domaine Jean-Claude Marsanne har 6 hektar vingårdar, varav 5,5 hektar är planterade med Syrah. Familjen Marsanne har odlat druvor i Saint-Joseph under flera generationer men sålt dessa till andra egendomar, huvudsakligen Jean-Louis Chave. Idag drivs företaget av Jean-Claude och på hans initiativ började familjen buteljera vin under egen etikett. Odlingen sker enligt ekologiska principer men man är inte certifierad. Vingårdarna består till stor del av gamla vinrankor, där snittåldern ligger på 80 år.
Lagring
Vinet har lagrats 12-15 månader på franska ekfat. 70 procent av faten rymde 600 liter och 30 procent 228 liter. Totalt 30 procent av faten var nya.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades, krossades och musten fick sedan jäsa i öppna jäskar. Jäsning och skalmaceration pågick under tre veckor. Vinifieringen skedde utan tillsatt jäst och skalmacerationen skedde genom fottrampning.
Jordmån
Huvudsakligen granitjordar.
Årgång
2021
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Det har funnits olika åsikter om druvsorten syrah/shiraz ursprung. Populära teorier har pekat ut staden Shiraz i dagens Iran som dess hemvist eller att den tog sig från mellanöstern via den sicilianska staden Syracusa till Frankrike. DNA-forskning anger dock norra Rhônedalen som druvsortens ursprung.
Råvaror
Syrah.
Ursprung
Saint-Joseph ligger på västra sidan av floden Rhône, i norra Rhônedalen, cirka nio mil söder om Lyon. Druvorna till detta vin kommer från sju olika lieux-dits, områden - Chalaix, Les Côtes, Paradis, Montagnon, Les Oliviers, Saint-Joseph och Cotes des Rivoires. De äldsta rankorna planterades 1940.
Producent
Domaine Jean-Claude Marsanne
Om producenten
Domaine Jean-Claude Marsanne har 6 hektar vingårdar, varav 5,5 hektar är planterade med Syrah. Familjen Marsanne har odlat druvor i Saint-Joseph under flera generationer men sålt dessa till andra egendomar, huvudsakligen Jean-Louis Chave. Idag drivs företaget av Jean-Claude och på hans initiativ började familjen buteljera vin under egen etikett. Odlingen sker enligt ekologiska principer men man är inte certifierad. Vingårdarna består till stor del av gamla vinrankor, där snittåldern ligger på 80 år.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Quaffable Wines Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
9/8 - 2024
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Quaffable Wines Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
9/8 - 2024
