Flaska
·
750 ml
·
13,5 % vol.
Nr 94360
249:-
332 kr/l
Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, jordgubbar, salvia, choklad, nypon, kanel, svart te och ceder. Serveras vid 16-18°C till rätter av mörkt kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Mörk, röd färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, kanel, jordgubbar, nougat, nypon, ceder och kryddpeppar.
Smak
Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, jordgubbar, salvia, choklad, nypon, kanel, svart te och ceder.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Färg
Mörk, röd färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, kanel, jordgubbar, nougat, nypon, ceder och kryddpeppar.
Smak
Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, jordgubbar, salvia, choklad, nypon, kanel, svart te och ceder.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Vintedge AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Vintedge AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Råvaror
Nero d'avola.
Ursprung
Noto ligger på sydöstra Sicilien, strax söder om staden Syracusa. Druvorna till detta vin kommer från vingården Zisola. Vingården ligger 90-130 meter över havet. Vingårdarna är planterade med 5 550 plantor per hektar.
Producent
Marchesi Mazzei
Om producenten
Vinproducenten Marchesi Mazzei har varit verksam i 600 år. Företaget drivs av bröderna Filippo och Francesco Mazzei som idag äger tre vinegendomar. I den ursprungliga gården i Chianti är 117 hektar planterade med vin varav 80 procent är sangiovese och resterande består av merlot, cabernet sauvignon och malvasia. Familjen äger också egendomar i Maremma samt i Noto på Sicilien. Egendomen Zisola på Sicilien omfattar 21 hektar och är planterad med den blå druvsorten nero d'avola, den gröna druvsorten cataratto samt oliver för produktion av olivolja. I vingården använder man inga kemiska bekämningsmedel utan har istället infört insekter som är naturliga fiender till de skadeinsekter som kan ställa till det i vingården. Man återvinner även allt produktionsavfall för att omvandla det till kompost. Första årgången av detta vin var 2006.
Lagring
Vinet har lagrats ett år och fyra månader i franska ekfat om 500 liter, tonneaux. Faten var mediumrostade och hälften var nya. Vinet lagrades sedan ytterligare fyra månader på betongtank innan det buteljerades ofiltrerat.
Tillverkning
Cirka en månads spontanjäsning och skalmaceration i små rostfria ståltankar. Efter avslutad jäsning tappades vinet över till ekfat för malolaktisk omvandling och lagring.
Årgång
2019
Skörd
Druvorna skördades för hand från den 18 september.
Visste du att...
Nero d'avola härstammar från Sicilien, där den är öns mest planterade blå druvsort med 14 000 hektar, vilket motsvarar cirka 13 procent av öns vinodlingar. Druvan återfinns även i mindre utsträckning i Kalabrien på fastlandet. Druvan odlas bara i mindre skala utanför Italien.
Råvaror
Nero d'avola.
Ursprung
Noto ligger på sydöstra Sicilien, strax söder om staden Syracusa. Druvorna till detta vin kommer från vingården Zisola. Vingården ligger 90-130 meter över havet. Vingårdarna är planterade med 5 550 plantor per hektar.
Producent
Marchesi Mazzei
Om producenten
Vinproducenten Marchesi Mazzei har varit verksam i 600 år. Företaget drivs av bröderna Filippo och Francesco Mazzei som idag äger tre vinegendomar. I den ursprungliga gården i Chianti är 117 hektar planterade med vin varav 80 procent är sangiovese och resterande består av merlot, cabernet sauvignon och malvasia. Familjen äger också egendomar i Maremma samt i Noto på Sicilien. Egendomen Zisola på Sicilien omfattar 21 hektar och är planterad med den blå druvsorten nero d'avola, den gröna druvsorten cataratto samt oliver för produktion av olivolja. I vingården använder man inga kemiska bekämningsmedel utan har istället infört insekter som är naturliga fiender till de skadeinsekter som kan ställa till det i vingården. Man återvinner även allt produktionsavfall för att omvandla det till kompost. Första årgången av detta vin var 2006.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Vintedge AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
21/7 - 2023
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Vintedge AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
21/7 - 2023