Flaska
·
750 ml
·
12,5 % vol.
Nr 7721
189:-
252 kr/l
Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, rostat bröd, nötter, aprikos och grapefrukt. Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till rätter av fisk och skaldjur, eller till sallader.
Sockerhalt
0,4 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Odling & Produktion
Ekologiskt
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Ljusgul färg.
Doft
Nyanserad, utvecklad doft med inslag av gula äpplen, ljust bröd, mineral, nougat och citrus.
Smak
Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, rostat bröd, nötter, aprikos och grapefrukt.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Färg
Ljusgul färg.
Doft
Nyanserad, utvecklad doft med inslag av gula äpplen, ljust bröd, mineral, nougat och citrus.
Smak
Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, rostat bröd, nötter, aprikos och grapefrukt.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till rätter av fisk och skaldjur, eller till sallader.
Aperitif
Fisk
Grönsaker
Skaldjur
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till rätter av fisk och skaldjur, eller till sallader.
Aperitif
Fisk
Grönsaker
Skaldjur
Ekologiskt
Drycken har en eller flera ekologiska miljöcertifieringar som syns på förpackningen och säkerställer höga miljökrav i odlingen och produktionen.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Ward Wines AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Ekologiskt
Drycken har en eller flera ekologiska miljöcertifieringar som syns på förpackningen och säkerställer höga miljökrav i odlingen och produktionen.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Ward Wines AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Råvaror
Chardonnay.
Ursprung
Trento ligger i nordöstra Italien. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Val d'Adige, Val di Cembra och Valle dei Langhi. Vingårdarna ligger åt sydost eller sydväst, på en höjd av 300-700 meter över havet.
Producent
Ferrari
Om producenten
Ferrari grundades 1902 av Giulio Ferrari som hade en ambition att producera mousserande vin av hög kvalitet i Italien. Under 1950-talet övertog Bruno Lunelli verksamheten. Idag drivs företaget av den tredje generationen i familjen Lunelli. Produktionen består endast av mousserande vin och Perlé har producerats sedan 1971.
Tillverkning
Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen.
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Många av Frankrikes viner har stått modell för flera klassiska vinstilar världen över, exempelvis Champagne för mousserande. I Champagne används druvsorten chardonnay - precis som i detta vin.
Råvaror
Chardonnay.
Ursprung
Trento ligger i nordöstra Italien. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Val d'Adige, Val di Cembra och Valle dei Langhi. Vingårdarna ligger åt sydost eller sydväst, på en höjd av 300-700 meter över havet.
Producent
Ferrari
Om producenten
Ferrari grundades 1902 av Giulio Ferrari som hade en ambition att producera mousserande vin av hög kvalitet i Italien. Under 1950-talet övertog Bruno Lunelli verksamheten. Idag drivs företaget av den tredje generationen i familjen Lunelli. Produktionen består endast av mousserande vin och Perlé har producerats sedan 1971.
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Ward Wines AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Champagnekork-natur
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
1/10 - 2011
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Ward Wines AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Champagnekork-natur
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.