Flaska
·
750 ml
·
14 % vol.
Nr 92599
599:-
798:67 kr/l
Säljstart 22/11 2024 kl 10:00
Komplex, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, nougat, sandelträ, pomerans, rosor, nypon, kanel, rökelse och svart te. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Odling & Produktion
Ekologiskt
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Mörk, röd färg.
Doft
Komplex, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, nougat, sandelträ, blodapelsin, rosor, torkade körsbär, rökelse och kanel.
Smak
Komplex, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, nougat, sandelträ, pomerans, rosor, nypon, kanel, rökelse och svart te.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Färg
Mörk, röd färg.
Doft
Komplex, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, nougat, sandelträ, blodapelsin, rosor, torkade körsbär, rökelse och kanel.
Smak
Komplex, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, nougat, sandelträ, pomerans, rosor, nypon, kanel, rökelse och svart te.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Ekologiskt
Drycken har en eller flera ekologiska miljöcertifieringar som syns på förpackningen och säkerställer höga miljökrav i odlingen och produktionen.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Morningstar Brands AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Ekologiskt
Drycken har en eller flera ekologiska miljöcertifieringar som syns på förpackningen och säkerställer höga miljökrav i odlingen och produktionen.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Morningstar Brands AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Råvaror
Nebbiolo.
Ursprung
Barolo ligger i Piemonte i nordvästra Italien. Klimatet är kontinentalt och mildras av de luftströmmar som följer Tanarodalen och sänker temperaturen på sommaren. Vindarna ger också upphov till den dimma som bidrar till druvsorten nebbiolos långsamma mognad. Druvorna till detta vin kommer från vingården Bricco delle Viole som ligger nära Alperna på 400-480 meters höjd. Vinrankorna är planterade mellan 1931 och 1949. Namnet på vingården betyder ungefär 'kulle av violer' och kommer sig av att violerna blommar rikligt här i början av våren.
Producent
G.D. Vajra
Om producenten
G.D. Vajra är ett familjeägt företag som drivs av Aldo och Milena Vajra, samt deras barn Giuseppe, Francesca och Isidoro. Vinhuset ligger i Piemonte i nordöstra Italien. Vingårdarna har odlats ekologiskt i nästan 50 år.
Lagring
Viner från Barolo måste lagras minst ett och ett halvt år på fat och får inte lanseras före 1 januari tre år efter skörd. Detta vin har lagrats cirka två år och fyra månader på stora slavonska ekfat, botti, om 25 och 50 hektoliter.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades följt av 57 dagars jäsning och skalmaceration på rostfria ståltankar. Under en stor del av vinifieringen hölls skalmassorna nedtryckta i tankarna, så kallat "capello sommerso". Vinet tappades sedan till stora ekfat för lagring.
Jordmån
Kalkhaltig sandig jordmån.
Årgång
2020
Skörd
Druvorna skördades för hand den 7, 10 och 13 oktober.
Visste du att...
Den blå druvan nebbiolo odlas främst här i Piemonte, i synnerhet i Barolo och Barbaresco. Namnet kommer från italienskans nebbia, dimma, som är vanligt förekommande i området på hösten. Nebbiolo mognar väldigt sent och trivs därför bäst i de allra soligaste lägena.
Råvaror
Nebbiolo.
Ursprung
Barolo ligger i Piemonte i nordvästra Italien. Klimatet är kontinentalt och mildras av de luftströmmar som följer Tanarodalen och sänker temperaturen på sommaren. Vindarna ger också upphov till den dimma som bidrar till druvsorten nebbiolos långsamma mognad. Druvorna till detta vin kommer från vingården Bricco delle Viole som ligger nära Alperna på 400-480 meters höjd. Vinrankorna är planterade mellan 1931 och 1949. Namnet på vingården betyder ungefär 'kulle av violer' och kommer sig av att violerna blommar rikligt här i början av våren.
Producent
G.D. Vajra
Om producenten
G.D. Vajra är ett familjeägt företag som drivs av Aldo och Milena Vajra, samt deras barn Giuseppe, Francesca och Isidoro. Vinhuset ligger i Piemonte i nordöstra Italien. Vingårdarna har odlats ekologiskt i nästan 50 år.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Morningstar Brands AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
22/11 - 2024
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Morningstar Brands AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.