Flaska
·
750 ml
·
13,5 % vol.
Nr 94972
279:-
372 kr/l
Nyanserad, utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av plommon, tobak, svarta vinbär, torkade örter, peppar, korinter och svarta oliver. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Mörk, röd färg.
Doft
Nyanserad, utvecklad doft med fatkaraktär, inslag av plommon, tobak, svarta vinbär, halm, peppar, korinter och rökta charkuterier.
Smak
Nyanserad, utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av plommon, tobak, svarta vinbär, torkade örter, peppar, korinter och svarta oliver.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Färg
Mörk, röd färg.
Doft
Nyanserad, utvecklad doft med fatkaraktär, inslag av plommon, tobak, svarta vinbär, halm, peppar, korinter och rökta charkuterier.
Smak
Nyanserad, utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av plommon, tobak, svarta vinbär, torkade örter, peppar, korinter och svarta oliver.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Råvaror
60% merlot, 35% cabernet franc och 5% cabernet sauvignon.
Ursprung
Penedès ligger sydväst om Barcelona. Druvorna till detta vin kommer från äldre vingårdar intill producentens vineri i Massís del Garraff - en serie kullar varav några ligger på över 500 meters höjd med branta sluttningar. Can Ràfols dels Caus vingårdar ligger cirka 300 meter över havet på terrasserade odlingar.
Producent
Can Rafols dels Caus
Om producenten
Carlos Esteva tog över Can Ràfols dels Caus efter sin farfar 1979. Dessförinnan hade han odlat vin på ön Menorca men det var inte förrän han återvände till familjegården i Garraf som han började satsa på allvar. Förutom gården i Garraf odlar han även vin i Mas Oller i Empordà samt i Can Camp i naturparken Massis del Garraf, cirka 300 meter över havet. Produktionen består av både stilla vin och cava. Egendomen i Can Camp omfattar cirka 90 hektar vingårdar planterade med 28 olika druvsorter. Vin har odlats på egendomen i flera hundra år och gårdens vapensköld föreställer också en plog, en hacka och en så kallad falqueta - ett verktyg som används i vingården.
Lagring
Vinet har lagrats ett år på på en kombination av nya och ett till två år gamla franska ekfat om 225 liter. Därefter följde minst ett halvår på flaska innan det går ut till försäljning.
Tillverkning
Musten fick spontanjäsa samt genomgå malolaktisk omvandling i franska ekfat.
Jordmån
Huvudsakligen kalksten. Själva jordlagret är mycket tunnt, på många ställen bara cirka 40 centimeter till berggrunden.
Årgång
2017
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Druvsorten merlot är historiskt förknippad med Bordeaux i Frankrike där den ofta blandas med cabernet sauvignon och cabernet franc.
Råvaror
60% merlot, 35% cabernet franc och 5% cabernet sauvignon.
Ursprung
Penedès ligger sydväst om Barcelona. Druvorna till detta vin kommer från äldre vingårdar intill producentens vineri i Massís del Garraff - en serie kullar varav några ligger på över 500 meters höjd med branta sluttningar. Can Ràfols dels Caus vingårdar ligger cirka 300 meter över havet på terrasserade odlingar.
Producent
Can Rafols dels Caus
Om producenten
Carlos Esteva tog över Can Ràfols dels Caus efter sin farfar 1979. Dessförinnan hade han odlat vin på ön Menorca men det var inte förrän han återvände till familjegården i Garraf som han började satsa på allvar. Förutom gården i Garraf odlar han även vin i Mas Oller i Empordà samt i Can Camp i naturparken Massis del Garraf, cirka 300 meter över havet. Produktionen består av både stilla vin och cava. Egendomen i Can Camp omfattar cirka 90 hektar vingårdar planterade med 28 olika druvsorter. Vin har odlats på egendomen i flera hundra år och gårdens vapensköld föreställer också en plog, en hacka och en så kallad falqueta - ett verktyg som används i vingården.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Wine Dog Dryckeshandel
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
7/6 - 2024
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Wine Dog Dryckeshandel
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
