Flaska
·
375 ml
·
19 % vol.
Nr 7805
127:-
338:67 kr/l
Nyanserad, stiltypisk knäckig, mycket frisk smak med liten sötma, inslag av torkad frukt, farisocker, apelsin, kryddor och nougat. Serveras vid cirka 14°C som aperitif eller till svampsoppa.
Sockerhalt
5,8 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Brungul färg.
Doft
Nyanserad doft med inslag av torkad frukt, knäck, apelsin, kryddor och hasselnötter.
Smak
Nyanserad, stiltypisk knäckig, mycket frisk smak med liten sötma, inslag av torkad frukt, farisocker, apelsin, kryddor och nougat.
Sötma
Fyllighet
Färg
Brungul färg.
Doft
Nyanserad doft med inslag av torkad frukt, knäck, apelsin, kryddor och hasselnötter.
Smak
Nyanserad, stiltypisk knäckig, mycket frisk smak med liten sötma, inslag av torkad frukt, farisocker, apelsin, kryddor och nougat.
Sötma
Fyllighet
Serveringstips
Serveras vid cirka 14°C som aperitif eller till svampsoppa.
Aperitif
Serveringstips
Serveras vid cirka 14°C som aperitif eller till svampsoppa.
Aperitif
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Råvaror
Sercial.
Ursprung
Madeira ligger i Atlanten, cirka 100 mil sydväst om Portugal och 75 mil väster om nordafrikas kust.
Producent
J.H Goncalves & Co
Om producenten
J.H. Goncalves & C är ägs av H.M Borges. H.M Borges grundades 1877 av Henrique Menezes Borges.
Lagring
Det är den speciella lagringen som ger madeira sin karaktäristiska brända ton. Processen kallas estufagem och innebär att vinet värms upp under en längre tid. Ursprungligen skedde denna uppvärmning naturligt genom att vinfaten transporterades till sjöss och utsattes för sol och värme. I dag sköts processen utan båtresor genom att vinet värms upp till 30-50 grader under minst tre månader. Denna madeira lagrades i amerikanska ekfat i traditionellt canteiros, ett system där faten hettas upp via cirkulation av varm luft. Faten flyttas successivt genom åren av lagring från översta våningen till mellersta och slutligen till den nedersta våningen där det är som svalast. Vinet buteljeras när det uppnått önskad mognad.
Tillverkning
Madeira tillverkas av flera olika druvsorter beroende på vilken stil man vill göra. Sercial ger de lättaste och torraste vinerna och kräver ofta flera års lagring innan de når sin topp.
Jordmån
Ön Madeira består huvudsakligen av vulkaniska bergarter.
Visste du att...
Gemensamt för madeira är att vinet har hög syra och är rejält oxiderat. Detta gör att vinet kan lagras mycket länge. Även en öppnad flaska håller mycket länge.
Råvaror
Sercial.
Ursprung
Madeira ligger i Atlanten, cirka 100 mil sydväst om Portugal och 75 mil väster om nordafrikas kust.
Producent
J.H Goncalves & Co
Om producenten
J.H. Goncalves & C är ägs av H.M Borges. H.M Borges grundades 1877 av Henrique Menezes Borges.
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Bibendum AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
1/9 - 2014
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Bibendum AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
1/9 - 2014