Flaska
·
750 ml
·
14 % vol.
Nr 93692
229:-
305:33 kr/l
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, kakao, plommon, skogshallon, kryddor och pomerans. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Odling & Produktion
Ekologiskt
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av körsbär, choklad, kanel, plommon, nötter, mogna jordgubbar och sandelträ.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, kakao, plommon, skogshallon, kryddor och pomerans.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av körsbär, choklad, kanel, plommon, nötter, mogna jordgubbar och sandelträ.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, kakao, plommon, skogshallon, kryddor och pomerans.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Ekologiskt
Drycken har en eller flera ekologiska miljöcertifieringar som syns på förpackningen och säkerställer höga miljökrav i odlingen och produktionen.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Handpicked Wines Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Ekologiskt
Drycken har en eller flera ekologiska miljöcertifieringar som syns på förpackningen och säkerställer höga miljökrav i odlingen och produktionen.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Handpicked Wines Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Råvaror
Sangiovese.
Ursprung
Chianti Classico, strax söder om Florens i Toscana. Classico innebär att druvorna är odlade i de mest centrala delarna av området Chianti. Druvorna till detta vin kommer från vingården Vigna Doghessa. Vingården ligger på 450 meters höjd och vetter mot syd.
Producent
Fattoria Nittardi
Om producenten
Nittardi ligger ellan provinserna Siena och Florens. Egendomen var ursprungligen en försvarsborg vid namn Nectar Dei som byggdes på 1100-talet. På 1500-talet var huset i konstnären Michelangelos ägo. Under denna tid skickade Michelangelo en tunna vin till påven Julius II och till minne av detta skickar Fattoria Nittardi varje år ett par flaskor av den första buteljeringen av sitt bästa vin till påven. 1982 köpte galleristen Peter Femfert och hans hustru Stefania Canali egendomen och 2013 tog sonen Léon Femfert över. Sedan år 2017 är man certifierad för ekologisk odling. Alla viner på egendomen odlas ekologiskt. Vinmakare är Carlo Ferrini.
Lagring
Viner från Chianti Classico ska ha lagrats minst ett år innan de släpps till försäljning. Detta vin har lagrats ett år och två månader på franska ekfat varav tio procent var nya. Därefter lagrades vinet ytterligare fyra månader på cementtank och sedan ett par månader på flaska.
Tillverkning
Musten jäste på rostfria ståltankar.
Jordmån
Stora skifferstenar.
Årgång
2022
Skörd
Druvorna skördades för hand. År 2021 startade med en tidig knoppning redan i mitten av mars. I april drabbades många delar i Chianti av frost men Vigna Doghessa klarade sig. I april och maj regnade det mycket vilket var bra eftersom följande månader bjöd på varmt och torrt väder. Skörden ägde rum tredje veckan i september och avkastningen var lite mindre än vanligt.
Visste du att...
Sedan starten har olika konstnärer anlitats för att formge etiketten till Casanuova di Nittardis utseende. Etiketten till årgång 2022 är gjord av den tyska artisten Rissa som slog igenom på 1960-talet och är känd för sin djärva färgpalett.
Råvaror
Sangiovese.
Ursprung
Chianti Classico, strax söder om Florens i Toscana. Classico innebär att druvorna är odlade i de mest centrala delarna av området Chianti. Druvorna till detta vin kommer från vingården Vigna Doghessa. Vingården ligger på 450 meters höjd och vetter mot syd.
Producent
Fattoria Nittardi
Om producenten
Nittardi ligger ellan provinserna Siena och Florens. Egendomen var ursprungligen en försvarsborg vid namn Nectar Dei som byggdes på 1100-talet. På 1500-talet var huset i konstnären Michelangelos ägo. Under denna tid skickade Michelangelo en tunna vin till påven Julius II och till minne av detta skickar Fattoria Nittardi varje år ett par flaskor av den första buteljeringen av sitt bästa vin till påven. 1982 köpte galleristen Peter Femfert och hans hustru Stefania Canali egendomen och 2013 tog sonen Léon Femfert över. Sedan år 2017 är man certifierad för ekologisk odling. Alla viner på egendomen odlas ekologiskt. Vinmakare är Carlo Ferrini.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Handpicked Wines Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
4/10 - 2024
Ursprunglig säljstart
29/9 - 2023
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Handpicked Wines Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
4/10 - 2024