Flaska
·
750 ml
·
14 % vol.
Nr 92251
279:-
372 kr/l
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär inslag av körsbär, skogshallon, mynta, lakrits, apelsinchoklad, ceder och peppar. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- och nötkött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Röd färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär inslag av körsbär, skogshallon, mynta, lakrits och pomerans.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär inslag av körsbär, skogshallon, mynta, lakrits, apelsinchoklad, ceder och peppar.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Färg
Röd färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär inslag av körsbär, skogshallon, mynta, lakrits och pomerans.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär inslag av körsbär, skogshallon, mynta, lakrits, apelsinchoklad, ceder och peppar.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- och nötkött.
Lamm
Nöt
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- och nötkött.
Lamm
Nöt
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Ursprung
Druvorna till detta vin kommer från producentens vingårdar i Piemonte. Då vinet inte är framställt inom ramarna uppställda för området är det enbart märkt med ursprung Italien.
Producent
Poderi Cellario
Om producenten
Poderi Cellario har sitt säte i Carrù, Piemonte. Fokus ligger på druvsorterna dolcetto, barbera, nebbiolo och den ovanliga nascetta och. Vingårdarna ligger i kommunerna Farigliano, Dogliani-San Luigi, Carrù och Piozzo och man odlar även hasselnötter på egendomen. Odlingarna sker enligt biodynamiska principer och man är certifierade för ekologisk odling.
Lagring
Vinet har lagrats två år på stora gamla ekfat följt av ett år på flaska. Vinet är varken klarnat eller filtrerat innan buteljering.
Tillverkning
Vinifieringen skedde på ståltank med skalhatten nedtryckt. Jäsning och skalmaceration varade cirka en månad.
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Piemonte ligger precis söder om Alperna. Namnet på regionen betyder också just det 'vid fötterna av berget'.
Ursprung
Druvorna till detta vin kommer från producentens vingårdar i Piemonte. Då vinet inte är framställt inom ramarna uppställda för området är det enbart märkt med ursprung Italien.
Producent
Poderi Cellario
Om producenten
Poderi Cellario har sitt säte i Carrù, Piemonte. Fokus ligger på druvsorterna dolcetto, barbera, nebbiolo och den ovanliga nascetta och. Vingårdarna ligger i kommunerna Farigliano, Dogliani-San Luigi, Carrù och Piozzo och man odlar även hasselnötter på egendomen. Odlingarna sker enligt biodynamiska principer och man är certifierade för ekologisk odling.
Lagring
Vinet har lagrats två år på stora gamla ekfat följt av ett år på flaska. Vinet är varken klarnat eller filtrerat innan buteljering.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Vingaraget AB
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
24/2 - 2023
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Vingaraget AB
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.