Flaska
·
750 ml
·
14 % vol.
Nr 92669
199:-
265:33 kr/l
Nyanserad, fruktig smak med inslag av fat, mörka körsbär, björnbär, färska örter, jordgubbar, nougat och viol. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av just kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Innehåller: sulfiter
Innehåller: sulfiter
Färg
Mörk, blålila färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med inslag av mörka körsbär, björnbär, färska örter, jordgubbar och viol.
Smak
Nyanserad, fruktig smak med inslag av fat, mörka körsbär, björnbär, färska örter, jordgubbar, nougat och viol.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Färg
Mörk, blålila färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med inslag av mörka körsbär, björnbär, färska örter, jordgubbar och viol.
Smak
Nyanserad, fruktig smak med inslag av fat, mörka körsbär, björnbär, färska örter, jordgubbar, nougat och viol.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Serveringstips
Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av just kött.
Buffémat
Fläsk
Fågel
Grönsaker
Serveringstips
Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av just kött.
Buffémat
Fläsk
Fågel
Grönsaker
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Quaffable Wines Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Quaffable Wines Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Råvaror
Gamay.
Ursprung
Beaujolais ligger i södra Bourgogne, strax norr om Lyon. Saint-Amour är en av tio byar i distriktet som har rätt till en egen ursprungsbeteckning.
Producent
Christophe Coquard
Om producenten
Maison Coquard grundades 2005 av Christophe Coquard vars familj producerat vin i Beaujolais i många generationer. Vinhuset ligger i byn Theizé i centrala Beaujolais. Innan Christophe startade sin egna firma jobbade han på vingårdar i Sydafrika, USA och Nya Zeeland samt hos olika négocianter i Bourgogne. I produktionen använder man både egenodlade druvor samt frukt man köpt från kontrakterade odlare.
Lagring
Vinet har lagrats nio månader på ståltank.
Tillverkning
Vinifieringen varade cirka två veckor och skedde via så kallad semi-macération carbonique, vilket innebär att hela druvor läggs i en tank. De understa druvorna krossas av tyngden så att juicen frigörs, kommer i kontakt med jästcellerna, och en jäsning startar. Koldioxid bildas och tränger undan syret i tanken varpå en intracellulär jäsning startar. Det senare är det som vanligtvis menas med macération carbonique. Skalmassan trycktes ned med hjälp av en gammal teknik kallad "chapeau grillé". Tekniken innebär att druvskalen hålls nere via ett trägaller. Skalmassan som bildas vid jäsningen kallas ibland "chapeau" vilket betyder "hatt" på franska.
Jordmån
Kisel och kalksten.
Årgång
2023
Visste du att...
Druvsorten Gamay har tunt skal och ger därför viner som sällan är speciellt sträva. Det finns cirka 30 olika kloner av druvsorten men den klon som anses vara den ursprungliga är gamay noir à jus blanc.
Råvaror
Gamay.
Ursprung
Beaujolais ligger i södra Bourgogne, strax norr om Lyon. Saint-Amour är en av tio byar i distriktet som har rätt till en egen ursprungsbeteckning.
Producent
Christophe Coquard
Om producenten
Maison Coquard grundades 2005 av Christophe Coquard vars familj producerat vin i Beaujolais i många generationer. Vinhuset ligger i byn Theizé i centrala Beaujolais. Innan Christophe startade sin egna firma jobbade han på vingårdar i Sydafrika, USA och Nya Zeeland samt hos olika négocianter i Bourgogne. I produktionen använder man både egenodlade druvor samt frukt man köpt från kontrakterade odlare.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Quaffable Wines Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
23/8 - 2024
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Quaffable Wines Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
23/8 - 2024