Flaska
·
375 ml
·
18,5 % vol.
317:33 kr/l
Nyanserad, mycket frisk, stiltypisk oxiderad smak smak med inslag av torkad frukt, hasselnötter, marsipan, farinsocker och apelsinskal. Serveras vid cirka 14°C som aperitif eller till kallskuret.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Innehåller: sulfiter
Innehåller: sulfiter
Färg
Ljus, brun färg.
Doft
Nyanserad doft med inslag av torkad frukt, hasselnötter, choklad och apelsinskal.
Smak
Nyanserad, mycket frisk, stiltypisk oxiderad smak smak med inslag av torkad frukt, hasselnötter, marsipan, farinsocker och apelsinskal.
Sötma
Fyllighet
Färg
Ljus, brun färg.
Doft
Nyanserad doft med inslag av torkad frukt, hasselnötter, choklad och apelsinskal.
Smak
Nyanserad, mycket frisk, stiltypisk oxiderad smak smak med inslag av torkad frukt, hasselnötter, marsipan, farinsocker och apelsinskal.
Sötma
Fyllighet
Serveringstips
Serveras vid cirka 14°C som aperitif eller till kallskuret.
Aperitif
Buffémat
Grönsaker
Sällskapsdryck
Serveringstips
Serveras vid cirka 14°C som aperitif eller till kallskuret.
Aperitif
Buffémat
Grönsaker
Sällskapsdryck
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
375 ml
917 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
375 ml
917 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Råvaror
Palomino fino.
Ursprung
Jerez ligger i Andalusien i sydvästra Spanien. Det är ett av de varmaste områdena i Europa, med temperaturer på över 40 grader under långa perioder på sommaren men hettan mildras något av den svala Poniente-vinden från Atlanten. Många av vingårdarna ligger mellan städerna Jerez, Sanlucar de Barrameida och Puerto Santa Maria.
Producent
Lustau
Om producenten
Det som idag är firma Emilio Lustau grundades 1896 av Don José Ruiz-Berdejo y Veyan.
Lagring
Vinet har lagrats på ekfat enligt ett traditionellt system som kallas "solera". Det innebär att viner från olika årgångar blandas med varandra enligt ett speciellt uppradat fatmönster för att öka komplexiteten och kompensera för variationer mellan olika årgångar.
Tillverkning
Amontillado är en typ av sherry som under fatlagringen delvis förlorat sitt flor, ett skyddande jästtäcke, och därmed fått en liten oxiderad ton. Flor är ett jästtäcke som kan bildas om man inte fyller upp det fat eller den tank vinet förvaras i. Flortäcket ser ut som ett tjockt skum och består av jäst och andra mikroorganismer. Täcket skyddar vinet mot syre och oxidering men ger även smak till vinet.
Jordmån
Krithaltig lerjord, så kallad albariza.
Visste du att...
De allra flesta sherrystilar tillverkas av den gröna druvsorten Palomino fino. Palomino Palomino fino upptar 90 procent av odlingsarealen och ger ett relativt neutralt basvin. Perfekt för den lagringsmetod som ger sherry sin speciella karaktär.
Råvaror
Palomino fino.
Ursprung
Jerez ligger i Andalusien i sydvästra Spanien. Det är ett av de varmaste områdena i Europa, med temperaturer på över 40 grader under långa perioder på sommaren men hettan mildras något av den svala Poniente-vinden från Atlanten. Många av vingårdarna ligger mellan städerna Jerez, Sanlucar de Barrameida och Puerto Santa Maria.
Producent
Lustau
Om producenten
Det som idag är firma Emilio Lustau grundades 1896 av Don José Ruiz-Berdejo y Veyan.
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Moestue & Cask AB
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
1/10 - 2007
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Moestue & Cask AB
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
