Flaska
·
750 ml
·
13 % vol.
Nr 93552
159:-
212 kr/l
Nyanserad, kryddig smak med inslag av björnbär, viol, salvia, blåbär, lakrits, svarta vinbär, rökig mineral och svartpeppar. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, eller till smakrika vegetariska rätter.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Mörk, blålila färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med inslag av björnbär, viol, färska örter, blåbär, lakrits, charkuterier och svartpeppar.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med inslag av björnbär, viol, salvia, blåbär, lakrits, svarta vinbär, rökig mineral och svartpeppar.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Färg
Mörk, blålila färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med inslag av björnbär, viol, färska örter, blåbär, lakrits, charkuterier och svartpeppar.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med inslag av björnbär, viol, salvia, blåbär, lakrits, svarta vinbär, rökig mineral och svartpeppar.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, eller till smakrika vegetariska rätter.
Grönsaker
Lamm
Nöt
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, eller till smakrika vegetariska rätter.
Grönsaker
Lamm
Nöt
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Råvaror
100% Fer Servadou
Ursprung
Marcillac ligger i sydvästra Frankrike. Vin har odlats här sedan 1000-talet. Druvorna till detta vin kommer från branta vingårdar 450 meter över havet runt byn Clairvaux.
Producent
Domaine du Cros
Om producenten
Familjeföretaget Domaine du Cros drivs i fjärde generationen av Philippe Teulier tillsammans med sonen Julien. Egendomen omfattar 22 hektar i appellationen Marcillac. Vingårdarna ligger cirka 450 meter över havet på Haut de Coteaus bergssluttningar runt byn Clairvaux. Vingårdslägena är branta och därför ofta terrasserade. Hos Domaine du Cros tillverkas enbart röda viner av druvsorten fer servadou som lokalt går under namnet mansois. Vinerna lagras på ståltank, stora gamla ekfat och på kastanjefat.
Tillverkning
Tre veckors jäsning och skalmaceration på ståltank. Ingen tillsatt jäst användes. Vinet buteljeras sedan året efter skörd.
Jordmån
Järnrik lera med inslag av kalksten, lokalt kallad "rougier".
Årgång
2022
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Druvan fer servadou, eller bara fer, odlas i sydvästra Frankrike. I Marcillac kallas druvsorten mansois.
Råvaror
100% Fer Servadou
Ursprung
Marcillac ligger i sydvästra Frankrike. Vin har odlats här sedan 1000-talet. Druvorna till detta vin kommer från branta vingårdar 450 meter över havet runt byn Clairvaux.
Producent
Domaine du Cros
Om producenten
Familjeföretaget Domaine du Cros drivs i fjärde generationen av Philippe Teulier tillsammans med sonen Julien. Egendomen omfattar 22 hektar i appellationen Marcillac. Vingårdarna ligger cirka 450 meter över havet på Haut de Coteaus bergssluttningar runt byn Clairvaux. Vingårdslägena är branta och därför ofta terrasserade. Hos Domaine du Cros tillverkas enbart röda viner av druvsorten fer servadou som lokalt går under namnet mansois. Vinerna lagras på ståltank, stora gamla ekfat och på kastanjefat.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Pompette AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
6/9 - 2024
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Pompette AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
6/9 - 2024