Flaska
·
750 ml
·
14 % vol.
Nr 92391
399:-
532 kr/l
Nyanserad, kryddig smak med inslag av fat, körsbär, rosor, skogshallon, kakao, aprikos, kanel, pomerans, svart te och mogna jordgubbar. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Röd färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med inslag av fat, körsbär, rosor, skogshallon, kanel, mogna jordgubbar, aprikos, bergamott och nougat.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med inslag av fat, körsbär, rosor, skogshallon, kakao, aprikos, kanel, pomerans, svart te och mogna jordgubbar.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Färg
Röd färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med inslag av fat, körsbär, rosor, skogshallon, kanel, mogna jordgubbar, aprikos, bergamott och nougat.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med inslag av fat, körsbär, rosor, skogshallon, kakao, aprikos, kanel, pomerans, svart te och mogna jordgubbar.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Råvaror
Nebbiolo.
Ursprung
Barolo ligger i Piemonte i nordvästra Italien. Klimatet är kontinentalt och mildras av de luftströmmar som följer Tanarodalen och sänker temperaturen på sommaren. Vindarna ger också upphov till den dimma som bidrar till druvsorten nebbiolos långsamma mognad. Druvorna till detta vin kommer fån olika vingårdslägen i Serralunga d'Alba. Vingårdarna ligger på en höjd av cirka 350 meter över havet och omfattar totalt nio hektar. Planteringstätheten är 5 000 till 6 000 stockar per hektar.
Producent
Az. Agr. Vigna Rionda S.S. di Massolino F.lli
Om producenten
Familjeföretaget Massolino grundades 1896 av Giovanni Massolino. Framförallt odlar man den blå druvsorten nebbiolo, men även planteringar av dolcetto, barbera, chardonnay och moscato finns i vingårdarna.
Lagring
Viner från Barolo måste lagras minst ett och ett halvt år på fat och får inte lanseras före 1 januari tre år efter skörd. Detta vin har lagrats två och ett halvt år på ekliggare om 3 200 till 4 500 liter. Efter fatlagringen flyttades vinet till ståltankar där det vilade en tid före buteljering.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades och krossades följt av sju till tio dagars jäsning i temperaturkontrollerade cementtankar. Därefter följde ytterligare fem till åtta dagars skalmaceration med regelbunden överpumpning av skalmassan. Den malolaktiska omvandlingen skedde innan vinet flyttades till ekliggare för lagring.
Jordmån
Främst kalkhaltig jordmån med inslag av märgel och lera
Årgång
2020
Skörd
Druvorna plockades för hand och producenten skördar vanligtvis sina druvor i sista halvan av oktober. Avkastningen är cirka 6,5 ton druvor per hektar.
Visste du att...
Ursprungsbeteckningen Barolo gäller enbart för rött vin gjort av druvsorten nebbiolo. Vinet ska ha lagrats i sammanlagt minst tre år och tre månader, varav minst ett och ett halvt år på fat.
Råvaror
Nebbiolo.
Ursprung
Barolo ligger i Piemonte i nordvästra Italien. Klimatet är kontinentalt och mildras av de luftströmmar som följer Tanarodalen och sänker temperaturen på sommaren. Vindarna ger också upphov till den dimma som bidrar till druvsorten nebbiolos långsamma mognad. Druvorna till detta vin kommer fån olika vingårdslägen i Serralunga d'Alba. Vingårdarna ligger på en höjd av cirka 350 meter över havet och omfattar totalt nio hektar. Planteringstätheten är 5 000 till 6 000 stockar per hektar.
Producent
Az. Agr. Vigna Rionda S.S. di Massolino F.lli
Om producenten
Familjeföretaget Massolino grundades 1896 av Giovanni Massolino. Framförallt odlar man den blå druvsorten nebbiolo, men även planteringar av dolcetto, barbera, chardonnay och moscato finns i vingårdarna.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Provinum Vinhandel AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
29/11 - 2024
Ursprunglig säljstart
20/10 - 2020
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Provinum Vinhandel AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
29/11 - 2024