Flaska
·
750 ml
·
13 % vol.
Nr 90391
171:-
228 kr/l
Nyanserad, något aromatisk, mycket frisk smak med inslag av fat, krusbär, gröna äpplen, färska örter, honungsmelon, macadamianötter och lime. Serveras vid 10-12°C till vegetariskt eller till rätter av fisk eller kyckling.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Blek, ljusgul färg.
Doft
Nyanserad, något aromatisk doft med inslag av fat, krusbär, honung, färska örter, vit persika, svartvinbärsblad, bivax och lime.
Smak
Nyanserad, något aromatisk, mycket frisk smak med inslag av fat, krusbär, gröna äpplen, färska örter, honungsmelon, macadamianötter och lime.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Färg
Blek, ljusgul färg.
Doft
Nyanserad, något aromatisk doft med inslag av fat, krusbär, honung, färska örter, vit persika, svartvinbärsblad, bivax och lime.
Smak
Nyanserad, något aromatisk, mycket frisk smak med inslag av fat, krusbär, gröna äpplen, färska örter, honungsmelon, macadamianötter och lime.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Serveringstips
Serveras vid 10-12°C till vegetariskt eller till rätter av fisk eller kyckling.
Fisk
Fågel
Grönsaker
Serveringstips
Serveras vid 10-12°C till vegetariskt eller till rätter av fisk eller kyckling.
Fisk
Fågel
Grönsaker
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Råvaror
Encruzado.
Producent
Sogrape Vinhos
Om producenten
Quinta dos Carvalhais köptes 1988 av Sogrape Vinhos. Då började man plantera om vingårdarna med inhemska druvsorter som touriga nacional, jaen, verdehlo och encruzado. Man byggde också ett nytt vineri som stod klart 1990. Egendomen omfattar totalt 105 hektar, varav 50 är vinodlingar och man använder enbart sina egna druvor. Vinmakare är Beatriz Cabral de Almeida.
Lagring
Delar av vinet har lagrats ett halvår tillsammans med sin jästfällning i franska ektunnor i olika storlekar. Jästfällningen rördes regelbundet om.
Tillverkning
Druvorna anländer till vineriet i lådor som rymmer 20 kilo och pressad direkt i en pneumatisk press. Därefter fick musten sedimentera i 24 timmar och tappades sedan över på rostfria ståltankar för jäsning. Efter att halva jästiden gått tappades delar av det jäsande vinet över på franska ektunnor för att fortsätta jäsa vid 19 grader i 20 dagar.
Jordmån
Huvudsakligen granit delvis med inslag av lera.
Årgång
2022
Skörd
År 2022 var torrare än vanligt och skörden skedde från slutet av augusti till slutet av september.
Visste du att...
Encruzado är en grön druvsort som främst odlas i Dão.
Råvaror
Encruzado.
Producent
Sogrape Vinhos
Om producenten
Quinta dos Carvalhais köptes 1988 av Sogrape Vinhos. Då började man plantera om vingårdarna med inhemska druvsorter som touriga nacional, jaen, verdehlo och encruzado. Man byggde också ett nytt vineri som stod klart 1990. Egendomen omfattar totalt 105 hektar, varav 50 är vinodlingar och man använder enbart sina egna druvor. Vinmakare är Beatriz Cabral de Almeida.
Lagring
Delar av vinet har lagrats ett halvår tillsammans med sin jästfällning i franska ektunnor i olika storlekar. Jästfällningen rördes regelbundet om.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Pernod Ricard Sweden AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
6/10 - 2023
Ursprunglig säljstart
6/7 - 2021
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Pernod Ricard Sweden AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
6/10 - 2023