Flaska
·
750 ml
·
11 % vol.
Nr 94183
171:-
228 kr/l
Nyanserat, bärigt, pärlande vin med inslag av röda vinbär, jordgubbar, blodgrapefrukt, kryddor, rabarber och hibiskus. Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller ljust kött, gärna kallskuret och småplock.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Något oklar, orangerosa färg.
Doft
Nyanserad, bärig doft med inslag av hallon, persika, jordgubbar, kryddor och blodapelsin.
Smak
Nyanserat, bärigt, pärlande vin med inslag av röda vinbär, jordgubbar, blodgrapefrukt, kryddor, rabarber och hibiskus.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Färg
Något oklar, orangerosa färg.
Doft
Nyanserad, bärig doft med inslag av hallon, persika, jordgubbar, kryddor och blodapelsin.
Smak
Nyanserat, bärigt, pärlande vin med inslag av röda vinbär, jordgubbar, blodgrapefrukt, kryddor, rabarber och hibiskus.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Serveringstips
Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller ljust kött, gärna kallskuret och småplock.
Buffémat
Fisk
Fläsk
Sällskapsdryck
Serveringstips
Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller ljust kött, gärna kallskuret och småplock.
Buffémat
Fisk
Fläsk
Sällskapsdryck
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Vintedge AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Vintedge AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Råvaror
Lambrusco sorbara.
Ursprung
Lambrusco odlas nordväst om Bologna i regionerna Emilia-Romagna och Lombardiet. Produktionen är indelad i fyra zoner vid städerna Parma, Modena, Mantua och Reggio Emilia. Det finns åtta olika Lambrusco-viner med egen ursprungsbeteckning (DOC) och Lambrusco di Sorbara är en dem. Druvorna till detta vin kommer från den 15 hektar stora vingården Vigneto del Cristo. Vinrankorna är uppbundna enligt geneva double courtain och sylvoz.
Producent
Paltrinieri
Om producenten
Paltrinieri har sitt säte i Sorbana. Familjeföretaget grundades 1926 och är idag verksamma i fjärde generationen. Egemndomen består av 17 hektar vingårdar belägna i Cristo di Sorbana, mellan floderna Secchia och Panaro.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades och pressades och fick sedan sedimentera. Därefter jäste musten vid 18-20 grader och fick vila tillsammans med jästfällningen upp till två och en halv månad. Vinet tappades sedan på flaska innan allt socker jäst ut och fick efterjäsa i cirka tre månader, enligt så kallad method ancestral, och vinet är därför pärlande.
Årgång
2022
Skörd
Druvorna skördades under andra veckan i september.
Visste du att...
Det finns flera olika sätt man kan binda upp vinrankor för att få druvorna att mogna optimalt utifrån druvsorter och de lokala förutsättningarna men också utifrån lokala traditioner. Det vanligaste är att rankorna binds upp längs horisontella linor, som för guyot eller geneva double courtain. I vissa områden binder man upp druvorna i olika högre pergolasystem och ibland binder man inte upp vinrankorna alls. Då växer de som små buskar, ofta kallat bush vines eller gobelet.
Råvaror
Lambrusco sorbara.
Ursprung
Lambrusco odlas nordväst om Bologna i regionerna Emilia-Romagna och Lombardiet. Produktionen är indelad i fyra zoner vid städerna Parma, Modena, Mantua och Reggio Emilia. Det finns åtta olika Lambrusco-viner med egen ursprungsbeteckning (DOC) och Lambrusco di Sorbara är en dem. Druvorna till detta vin kommer från den 15 hektar stora vingården Vigneto del Cristo. Vinrankorna är uppbundna enligt geneva double courtain och sylvoz.
Producent
Paltrinieri
Om producenten
Paltrinieri har sitt säte i Sorbana. Familjeföretaget grundades 1926 och är idag verksamma i fjärde generationen. Egemndomen består av 17 hektar vingårdar belägna i Cristo di Sorbana, mellan floderna Secchia och Panaro.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Vintedge AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
7/6 - 2024
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Vintedge AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
7/6 - 2024