Flaska
·
750 ml
·
14,5 % vol.
Nr 93247
495:-
660 kr/l
Nyanserad, mycket fruktig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av björnbär, blåbär, mynta, mogna jordgubbar, kaffe, lakrits, choklad och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, gärna grillat.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Mörk, blålila färg.
Doft
Nyanserad, mycket fruktig doft med tydlig fatkaraktär, inslag av björnbär, blåbär, mynta, mogna jordgubbar, kaffe, choklad och vanilj.
Smak
Nyanserad, mycket fruktig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av björnbär, blåbär, mynta, mogna jordgubbar, kaffe, lakrits, choklad och vanilj.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Färg
Mörk, blålila färg.
Doft
Nyanserad, mycket fruktig doft med tydlig fatkaraktär, inslag av björnbär, blåbär, mynta, mogna jordgubbar, kaffe, choklad och vanilj.
Smak
Nyanserad, mycket fruktig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av björnbär, blåbär, mynta, mogna jordgubbar, kaffe, lakrits, choklad och vanilj.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, gärna grillat.
Lamm
Nöt
Vilt
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, gärna grillat.
Lamm
Nöt
Vilt
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Wine Affair Scandinavia AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Wine Affair Scandinavia AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Råvaror
90% Zinfandel, 5% petite sirah och 5% alicante bouschet.
Ursprung
Sonoma ligger i norra Kalifornien, ungefär två mil från kusten. Precis som i andra delar av norra Kalifornien så påverkas vingårdarna av den svala dimma som drar in från Stilla Havet. Druvorna till detta vin kommer från Pagani Ranch som ligger på den västra sidan av Sonoma Valley. Större delen av vingården planterades för 90-120 år sedan medan delar återplanterades mellan 2013 och 2018.
Producent
Ridge Vineyards
Om producenten
Ridge Vineyards historia går tillbaka till 1885 då läkaren Osea Perrone köpte cirka 73 hektar mark nära toppen av Mote Bello Ridge. Här anlade han terrasserade vingårdar och byggde ett vineri. Det första vinet lanserades 1892. Idag kallas egendomen Perrone Ranch och vineriet används fortfarande som företagets produktionsanläggning. Under 1900-talet utökades odlingsarealen och 1991 köpte man vingården Lytton Springs. Fokus ligger på cabernet sauvignon och zinfandel men man odlar även mindre mängder syrah, grenache, carignane, chardonnay och petite sirah.
Lagring
Vinet har lagrats ett år och två månader på amerikanska ekfat. Cirka 3 procent av faten var nya, 10 procent var ett år gamla, 20 procent var två år och 50 procent av faten var tre år gamla. De övriga 17 procenten bestod av neutrala ekfat.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades och krossades och musten fick sedan spontanjäsa samt genomgå malolaktisk omvandling.
Årgång
2021
Skörd
Druvorna skördades för hand 7-16 oktober.
Visste du att...
Druvsorten zinfandel är identisk med den italienska druvan primitivo. Dessa druvor härstammar i sin tur från den kroatiska druvan crljenak kastelanski.
Råvaror
90% Zinfandel, 5% petite sirah och 5% alicante bouschet.
Ursprung
Sonoma ligger i norra Kalifornien, ungefär två mil från kusten. Precis som i andra delar av norra Kalifornien så påverkas vingårdarna av den svala dimma som drar in från Stilla Havet. Druvorna till detta vin kommer från Pagani Ranch som ligger på den västra sidan av Sonoma Valley. Större delen av vingården planterades för 90-120 år sedan medan delar återplanterades mellan 2013 och 2018.
Producent
Ridge Vineyards
Om producenten
Ridge Vineyards historia går tillbaka till 1885 då läkaren Osea Perrone köpte cirka 73 hektar mark nära toppen av Mote Bello Ridge. Här anlade han terrasserade vingårdar och byggde ett vineri. Det första vinet lanserades 1892. Idag kallas egendomen Perrone Ranch och vineriet används fortfarande som företagets produktionsanläggning. Under 1900-talet utökades odlingsarealen och 1991 köpte man vingården Lytton Springs. Fokus ligger på cabernet sauvignon och zinfandel men man odlar även mindre mängder syrah, grenache, carignane, chardonnay och petite sirah.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Wine Affair Scandinavia AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
16/2 - 2024
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Wine Affair Scandinavia AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.