Flaska
·
750 ml
·
13,5 % vol.
Nr 90169
241:-
321:33 kr/l
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, basilika, skogshallon, ceder, choklad och blodapelsin. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av körsbär, salvia, skogshallon, kanel, choklad och blodapelsin.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, basilika, skogshallon, ceder, choklad och blodapelsin.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av körsbär, salvia, skogshallon, kanel, choklad och blodapelsin.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, basilika, skogshallon, ceder, choklad och blodapelsin.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Lamm
Nöt
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Lamm
Nöt
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Råvaror
Sangiovese.
Ursprung
Chianti Classico, strax söder om Florens i Toscana. Classico innebär att druvorna är odlade i de centrala delarna av området Chianti. Druvorna till det här vinet kommer från producentens egna vingårdar i Gaiole och vinstockar som är 10-30 år gamla.
Producent
Riecine
Om producenten
Riecine grundades av engelsmannen John Dunkley som tillsammans med sin fru Palmina Abbagnanon köpte 1,5 hektar vinodlingar 1971. Egendomen ligger cirka tre och en halv mil nordost om Siena i byn Gaiole och marken har tidigare tillhört ett kloster. Den första årgången som producerades var 1973 och man odlar enbart sangiovese. Idag omfattar egendomen cirka 15 hektar. Sedan 2011 drivs egendomen av Lana Frank med familj.
Lagring
Vinet har lagrats elva månader på stora gamla ekfat samt cementtankar.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades och musten fick sedan spontanjäsa i stora öppna betongtankar.
Jordmån
Kalksten och lera.
Årgång
2020
Skörd
Druvorna plockades för hand. Skördeuttaget var 30 hektoliter per hektar.
Visste du att...
Alla flaskor från Chianti Classico pryds av en svart tupp. Det sägs att tuppen kommer sig av att de rivaliserande städerna Florens och Siena avgjorde stadsgränserna genom att skicka ut varsin ryttare tidigt om morgonen. Platsen där ryttarna från de olika städerna möttes skulle sedan markera gränsen. För att starta vid gryningen fick varje stad utse en tupp att väcka ryttaren. Enligt sägnen valde man i Siena en vit tupp som man gödde för att han skulle vakna tidigt och vilja ha mer mat. I Florens valde man istället en svart tupp som man i princip svalt för att han skulle vakna tidigare och vilja ha mat. Vilket lyckades och Florens lyckades därför lägga större områden under sig. Sedan 1384 är den svarta tuppen officiellt emblem för Chianti och sedan år 2005 pryder den också flaskorna för Chianti Classico.
Råvaror
Sangiovese.
Ursprung
Chianti Classico, strax söder om Florens i Toscana. Classico innebär att druvorna är odlade i de centrala delarna av området Chianti. Druvorna till det här vinet kommer från producentens egna vingårdar i Gaiole och vinstockar som är 10-30 år gamla.
Producent
Riecine
Om producenten
Riecine grundades av engelsmannen John Dunkley som tillsammans med sin fru Palmina Abbagnanon köpte 1,5 hektar vinodlingar 1971. Egendomen ligger cirka tre och en halv mil nordost om Siena i byn Gaiole och marken har tidigare tillhört ett kloster. Den första årgången som producerades var 1973 och man odlar enbart sangiovese. Idag omfattar egendomen cirka 15 hektar. Sedan 2011 drivs egendomen av Lana Frank med familj.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Pompette AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
18/8 - 2023
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Pompette AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
18/8 - 2023