Flaska
·
750 ml
·
14 % vol.
Nr 94556
499:-
665:33 kr/l
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, sandelträ, blåbär, blodapelsin, kryddnejlika och nougat. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, sandelträ, blåbär, blodapelsin och nougat.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, sandelträ, blåbär, blodapelsin, kryddnejlika och nougat.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, sandelträ, blåbär, blodapelsin och nougat.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, sandelträ, blåbär, blodapelsin, kryddnejlika och nougat.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Serveringstips
Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött.
Fläsk
Fågel
Grönsaker
Serveringstips
Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött.
Fläsk
Fågel
Grönsaker
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Vinordia Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Vinordia Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Råvaror
Spätburgunder.
Ursprung
Baden är ett vidsträckt område i sydvästra Tyskland. Distriktet följer floden Rhens högra strand, från Bodensjön till strax norr om Mannheim. Druvorna till detta vin kommer från vingården Henkenberg. Henkenberg ligger på en platt ås och vinodlingens exponering är sydlig och sydvästlig.
Producent
Salwey Gdr
Om producenten
Firman är familjeägd och drivs i tredje generation av Konrad Salwey. Egendomen sträcker ut sig mellan Oberrotweil och Burkheim i Baden och omfattar 20 hektar vinodlingar. Vingårdarna är planterade med pinot blanc (weissburgunder), pinot gris (grauburgunder) och pinot noir (spätburgunder).
Lagring
Vinet har lagrats ett år på nya ekfat. Trät som används till faten kommer från producentens egna skogar i Kaiserstuhl och faten har sedan tillverkats hos tunnbinderier i Bourgogne. Vinet är inte filtrerat.
Tillverkning
Druvorna krossades och musten fick spontanjäsa i öppna jästankar vid 25-33 grader. Jäsning och skalmaceration varade cirka två veckor och skedde med regelbunden överpumpning av skalmassan.
Jordmån
Vittrad vulkanisk sten, granit och lössjord.
Årgång
2020
Skörd
Druvorna plockades för hand. Skördeuttaget var cirka 35 hektoliter per hektar.
Visste du att...
Pinot noir, som även kallas för spätburgunder eller blauburgunder i Tyskland, är landets tredje mest planterade druva. Intresset för denna druva har ökat markant i Tyskland och odlingsarealen har tredubblats under de senaste 25 åren.
Råvaror
Spätburgunder.
Ursprung
Baden är ett vidsträckt område i sydvästra Tyskland. Distriktet följer floden Rhens högra strand, från Bodensjön till strax norr om Mannheim. Druvorna till detta vin kommer från vingården Henkenberg. Henkenberg ligger på en platt ås och vinodlingens exponering är sydlig och sydvästlig.
Producent
Salwey Gdr
Om producenten
Firman är familjeägd och drivs i tredje generation av Konrad Salwey. Egendomen sträcker ut sig mellan Oberrotweil och Burkheim i Baden och omfattar 20 hektar vinodlingar. Vingårdarna är planterade med pinot blanc (weissburgunder), pinot gris (grauburgunder) och pinot noir (spätburgunder).
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Vinordia Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
30/8 - 2024
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Vinordia Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
30/8 - 2024