Flaska
·
750 ml
·
14 % vol.
Nr 93167
399:-
532 kr/l
Komplex, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av skogshallon, nypon, rosor, nougat, torkade jordgubbar, örter, kryddnejlika, tobak och kakao. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Röd färg med tegelnyans.
Doft
Komplex, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av skogshallon, nypon, rosor, nougat, torkade örter, kryddnejlika och kakao.
Smak
Komplex, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av skogshallon, nypon, rosor, nougat, torkade jordgubbar, örter, kryddnejlika, tobak och kakao.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Färg
Röd färg med tegelnyans.
Doft
Komplex, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av skogshallon, nypon, rosor, nougat, torkade örter, kryddnejlika och kakao.
Smak
Komplex, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av skogshallon, nypon, rosor, nougat, torkade jordgubbar, örter, kryddnejlika, tobak och kakao.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Förpackningens klimatavtryck
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Råvaror
Nebbiolo.
Ursprung
Barolo ligger i Piemonte i nordvästra Italien. Klimatet är kontinentalt och mildras av de luftströmmar som följer Tanarodalen och sänker temperaturen på sommaren. Vindarna ger också upphov till den dimma som bidrar till druvsorten nebbiolos långsamma mognad. Druvorna till detta vin kommer från en enskild vingård i Castelletto som ligger på 450 meters höjd och vetter mot öst-sydöst. Vingården omplanterades 1999.
Producent
Giovanni Manzone
Om producenten
Manzone Giovanni grundades 1925 av Stefano Manzone och ligger i Monforte d'Alba i Piemonte. Idag drivs firman i femte generationen av Mauro, Mirella och Patrizia Manzone. Odlingarna ligger i Castelletto mitt emellan Castiglione Falletto, Monforte d'Alba, Barolo och Serralunga d'Alba. Totalt omfattar egendomen 13,5 hektar varav cirka 7 hektar är planterade med vin. Förutom nebbiolo odlar man även barbera och dolcetto. Sin första barolo släppte man 1961.
Lagring
Viner från Barolo måste lagras minst ett och ett halvt år på fat och får inte lanseras före 1 januari tre år efter skörd. Detta vin har lagrats cirka tre år på ekfat följt av ett par månader på ståltank. Vinet har varken klarnats eller filtrerats och buteljerades strax efter fullmåne.
Tillverkning
30-40 dagars jäsning och skalmaceration utan tillsatt jäst.
Jordmån
Kalkhaltig lera.
Årgång
2018
Skörd
Druvorna skördades för hand från mitten av oktober.
Visste du att...
Den sent mognande druvsorten nebbiolo odlas nästan uteslutande i nordvästra Italien. Huvudsakligen i Piemonte, men även i Lombardiet, där den är känd som chiavennasca, samt Valle d'Aosta, där synonymen picoutener används.
Råvaror
Nebbiolo.
Ursprung
Barolo ligger i Piemonte i nordvästra Italien. Klimatet är kontinentalt och mildras av de luftströmmar som följer Tanarodalen och sänker temperaturen på sommaren. Vindarna ger också upphov till den dimma som bidrar till druvsorten nebbiolos långsamma mognad. Druvorna till detta vin kommer från en enskild vingård i Castelletto som ligger på 450 meters höjd och vetter mot öst-sydöst. Vingården omplanterades 1999.
Producent
Giovanni Manzone
Om producenten
Manzone Giovanni grundades 1925 av Stefano Manzone och ligger i Monforte d'Alba i Piemonte. Idag drivs firman i femte generationen av Mauro, Mirella och Patrizia Manzone. Odlingarna ligger i Castelletto mitt emellan Castiglione Falletto, Monforte d'Alba, Barolo och Serralunga d'Alba. Totalt omfattar egendomen 13,5 hektar varav cirka 7 hektar är planterade med vin. Förutom nebbiolo odlar man även barbera och dolcetto. Sin första barolo släppte man 1961.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Origo Wine Import
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
10/11 - 2023
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Origo Wine Import
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
10/11 - 2023