Vinprovningarna och champagneprovningarna sker på vardagar efter stängningsdags. En provning tar en och en halv till två timmar och vi har olika typer av teman – allt från att lära sig grunderna till mer exklusiva provningar. Du bokar genom att kontakta respektive butik.

Läs gärna mer om hur det är att gå på dryckesprovning hos oss och vilka villkor som gäller.

Innehåll på sidan

Butiker med vinprovning
Om vinprovningar på Systembolaget
Champagneprovning
Boka provning & villkor

Alla våra butiker med vinprovningar

Boka vinprovning eller champagneprovning genom att kontakta respektive butik. Du hittar kontaktuppgifter till butiken samt tider, priser och information för varje provning genom att klicka på orten nedan. 

• Falun
• Göteborg, Gårda
• Halmstad
• Helsingborg
• Jönköping
• Kristianstad
• Lund
• Malmö, Hansa
• Norrköping
• Sickla
• Skellefteå
• Stockholm, PK-huset
• Umeå, Rådhusesplanaden
• Uppsala, Dragarbrunn
• Växjö, Norremark
  
  

Om vinprovningar på Systembolaget

Vinprovningar är våra mest populära provningar där mousserande vin tillsammans med druva, land eller regionsprovningar är de vanligaste. Syftet är oftast att visa på stilskillnader inom landet eller regionen, kanske genom olika druvor, tillverkningsmetoder men också i pris. De flesta provningar kommer visa på ett stort prisspann, förutom våra premiumprovningar där alla viner kommer hålla högt pris.

Vi brukar prova ca 5-6 glas och syftet är att vi guidar dig igenom provningsteknik och hur vi känner skillnad på de olika vinerna. Oftast serveras det någon form av chips eller lite ost för att visa på vad som händer i mötet med de vanligaste grundsmakerna och konsistenserna, exempelvis salt och fett. Då står det inget om det i texten, är det en kombinationsprovning - där vi istället provar små smakportioner - så står det i namnet eller i texten som beskriver provningen.

En provning består oftast av teori i form av historia, vintillverkning och annan fakta som knyter an till temat samt en sensorisk del för att knyta ihop teori och praktik. Hur det praktiskt går till är upp till varje handledare som håller i provningen.

Vi vill också visa på hållbarhet vilket gör att det ofta förekommer något vin med lägre klimatavtryck och diskussionerna kring detta är viktigt för oss.

Rödvinsprovning

Rödvinsprovningar är tillsammans med mousserande våra mest populära provningar.

Vår basprovning heter Röda viner – en introduktion där vi pratar om stilar utifrån våra smaktyper som du hittar på hyllkantsetiketten. Länder eller regioner är andra teman. Även druvrena provningar där vi bara provar en och samma druva från olika delar av världen förekommer.

Vitvinsprovning

Vitvinsprovningar är inte lika populära som rött vin. Dock blir de mer populära ju närmare sommaren vi kommer.

Vår basprovning heter Vita viner – en introduktion där vi pratar om stilar utifrån våra smaktyper som du hittar på hyllkantsetiketten. Länder eller regioner är andra teman. Även druvrena provningar där vi bara provar en och samma druva från olika delar av världen förekommer.

Glöggprovning

Inför högtider släpper vi olika säsongsartiklar. Glögg är en sådan. Så inför jul erbjuder vi ofta glöggprovningar. Syftet med dessa är att visa på olika stilar så som olika smaker och traditioner. Att para glögg och liknande drycker med några av julens godsaker blir en bra matchning.

Champagneprovning (bubbelprovning)

Mousserande vin är ett av våra mest populära teman där champagneprovningar står för de flesta av dem. Här kan du få prova allt från stilar inom Champagne till olika årgångar - eller varför inte producenternas bästa kallat prestige?

Att få lära sig hur mousserande vin blir till och att det finns likande vin som görs på samma sätt som Champagne från bland annat Spanien i form av Cava, Italien i form av Franciacorta eller Alta Langa eller från andra områden i Frankrike där drycken då kallas Crémant.

En av våra basprovningar Mousserande viner – en introduktion berättar om olika sätt att skapa bubblor och vi får prova några av dessa stilar från olika delar av världen.

Boka provning & villkor

Du bokar plats genom att kontakta butiken som håller i provningen. Klicka på någon av butikerna i listan ovan för att få mer information och kontaktuppgifter, eller besök gärna någon av provningsbutikerna direkt. 

Våra försäljningsregler gäller även vid provning. Du måste vara 20 år samt inte vara märkbart påverkad. För bästa sensoriska upplevelse undvik starka dofter, som tex parfym.

Vinprovningarna och de övriga provningar är 1,5 till 2 timmar långa ofta sittande ute i butiken efter stängning. Fokus ska vara på den sensoriska upplevelsen av vinet, champagnen eller glöggen. Det kan ofta förekomma någon form av mindre tilltugg som ost eller chips där både sältan och fetman kan belysa egenskaper i vinet. Detta skrivs oftast inte ut i provningens namn utan det är upp till varje handledare att välja vad som passar just den provningen.

Antalet glas varierar från 4-10 st beroende på tema. Desto fler glas desto mindre dryck i glasen då vi bara får servera en viss mängd vid varje provning. På en vinprovning är det vanligaste är 5-6 glas.

Är ni 14 personer eller fler kan ni boka en privat provning hos oss där ni själva eller med hjälp av oss bestämmer tema, prata med den aktuella butiken.

Här kan du kan läsa mer om hur det är att gå på dryckesprovning hos Systembolaget och vad som gäller för bokning, avbokning, gruppbokningar med mera.